De geschiedenis van Maison Bergon gaat 600 jaar terug.
Vias ligt tussen Béziers en Cap d’Agde, pal aan de Middellandse Zee. De klimatologische omstandigheden maken de wijngaarden rond Vias tot ideaal voor wijnbouw. De wijngaarden van het eeuwenoud domein liggen aan het riviertje de Libron, waardoor de afwatering ideaal is, de bodem vele vulkanische mineralen bevat en niet te vergeten de zeewind en de vele zonuren maken het tot één van de beste terroirs van de Hérault..
Maison Bergon Sauvignon-Blanc
Een moderne Sauvignon Blanc, minerale rijke witte wijn uit de Franse Languedoc. Geel-groen, evaluerend naar wit-goud van kleur.
De wijn heeft aroma's van limoen, roze grapefruit en asperges.
De smaak is intens en gezegd mineralig met een frisheid als geel / groen fruit en verrassend lange afdronk.
Tonen van groene appel, kruisbes, vers gemaaid gras en kruidigheid. Opvallend, zuiver en ‘crispy’. Verfrissend als een bergbeekje in de Alpen. Een heerlijk fris aperitief eetlust opwekkend wat je van een aperitief verwacht.
Door de enorme vorstschade in voorjaar 2021 kunnen we deze wijn helaas niet meer via de site verkopen. 75% van de oogst is verloren gegaan. Team Bergon alle sterkte gewenst
| Jaartal | 2022 |
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Maison Bergon |
| Druivensoort | Sauvignon-Blanc |
| Wijnland | Frankrijk |
| Regio | Languedoc |
| Lekker bij | als aperitief , salade geitenkaas, droog gebakken visje |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 75 cl |