Yves Krimpenfort

De specialiteit van Romina, is het de vrouwelijke hand? 
De wijn ondergaat de 2e vergisting voor een deel op nieuwe vaten, hetgeen niet gebruikelijks bij de Dolcetto. Zeker niet in de regio Ovada. 

Dolcetto d'Ovada du Riva

Azienda Luigi Luigi Tacchino is een klein familie bedrijf onder de beziellende leiding van dochter Romina. in Castelletto d'Orba een middelgroot dorp in de Provincie Alexandrie, boven Genua. Veel minder bekend als de wijnen uit bijvoorbeeld Alba. Hier zijn de belangrijke druivensoorten Dolcetto en Barbera. 
Albarola is de wijngaard die verscholen ligt hoog in de heuvels, in de vorm van een 'amhitheater' en de druiven beschermt tegen de koude wind uit de Alpen en 'droog' geblazen worden door de wind van de
Povlakte. Waardoor er een heel apart mico-klimaat heerst.

Deze wijn wordt al vele jaren hoog gewaardeerd in de
GAMBERO ROSSO, met tre bicchieri. De hoogste exclusieve onderscheiding.

Jaartal2013
Categorie Rode wijn
Producent Azienda Tacchino
Druivensoort Dolcetto
WijnlandItalië
Regio Piemonte
Lekker bij(WIld) Gevogelte en Rund gebraad
€ 23,50
1