Yves Krimpenfort

Dit is nog het oude etiket van Domaine Preignes les Vieux, inmiddels
heeft de 2018 ook het nieuwe etiket.
Deze wijn voldoet sinds 2006 aan de eisen die gesteld worden door:
QUAL-EN-V-I dat zoveel betekent als: QUALité Environnement  Vigneron Indépendant!

 

Preignes le Vieux Petit verdot

Tijdens de vinificatie wordt gewerkt met neutrale gisten.
De fermentatie vindt gedurende 12 dagen plaats op een temperatuur tussen de 26° en 32°Celcius.
Mocht er na het hoofdgerecht nog wat in de fles zitten, wat ik betwijfel, trek dan nog even een kaasplankje met Hollandse kaas uit de kast, Leidse, Friese Nagel en/of een Brabantse harde geitenkaas.
Wat een enorme wijn! Schreef ik net enorm?  Ja! ENORM!
Deze wijn is gestructureerd, rijk en vol! Zeker ... maar ook verdomd rond en aangenaam. Laat u verleiden door die nectar van smaken als amandel, vanille en kokosnoot vermengd met de intense aroma's van bramen en zwarte bessen. Wat een plezier!

Jaartal2018
Categorie Rode wijn
Producent Domaine Preignes le Vieux
Druivensoort Petit-Verdot
WijnlandFrankrijk
Regio Languedoc
Lekker bijGegrild vlees -BBQ- of Harde (hollandse) kazen
Alcoholpercentage13.5%
Inhoud75 cl
€ 8,50
1