Yves Krimpenfort

Net als de Brunello  kun we spreken van een full-bodied wijn gemaakt van sangiovese (in dit geval de lokale 'Grosso' vorm) en wordt de ‘Rosso’ meer beschouwd als een meer levendige stijl van de wijn, een combinatie van frisheid met structuur, en kan de wijn op een veel jongere leeftijd worden gedronken.

Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino komt uit het zelfde gebied als zijn grotere broer, de Brunello di Montalcino.  Gelegen in het hart van Toscane, in het midden van Italië. Deze DOC werd in 1984 opgericht om een frissere stijl wijn te maken die aanzienlijk minder tijd nodig had om zich volledige te ontwikkelen (slechts één jaar met een lagering van  zes maanden op eiken vaten) en kan het fruit gebruikt worden van jonge aanplant , terwijl de jonge Brunello di Montalcino-wijn, minstens twee of drie jaar moet rijpen eer de wijn als Brunello verkocht mag worden.

Vandaag de dag wordt deze wijn steeds meer gewaardeerd met een kenmerkende diepte van de zwarte kersen en wilde bessen fruit en een zorgvuldig gebruik van eiken, met als resultaat een hint van kruiden en vanille.

 

Jaartal 2015
Categorie Rode wijn
Producent Azienda Coldisole
Druivensoort Sangiovese
Wijnland Italië
Regio Toscane
Lekker bij Een mooie gegrilde steak of Hertenbiefstuk
€ 17,10
1