Tijden veranderen, tijdens de zgn. “Opendeurdagen” heb ik u altijd met veel plezier en enthousiasme op zondagmiddag ontvangen in Fort Waver-Amstel. Door de ‘pandemie’ heb ik u maandenlang niet kunnen ontvangen om verschillende nieuwe ontdekkingen of nieuwe jaargangen te kunnen laten proeven en keldergeheimen met u delen.
Doe ik dan helemaal geen proeverijen meer?
Ja wel, maar uitsluitend nog op afspraak voor kleine gezelschappen (vriendenclubjes) maximaal 12 personen, bijvoorbeeld
op zaterdagmiddag of in de “Vinotheca” onder het genot van charcuterie en eenvoudige maaltijd.
Het proeflokaal is namelijk gehalveerd, (waarom vertel ik u graag persoonlijk) maar is verfraaid met een mooi proeftafel,
zodat we met vrienden “en petit comité” gezellig kunnen proeven.
U geeft uw voorkeuren aan en ik zorg ervoor dat het allemaal aansluit op uw wensen.
Yves