Niets is feestelijker dan een mousserend wijn. Daarom begin ik mijn 'diner' vaak met een mousserende wijn. Wat is mijn favoriete mousserende wijn? dit hangt van vele factoren af, het gezelschap, de gelegenheid en natuurlijk: Wat gaan we eten?
"Prijs kwaliteit verhouding van deze wijn vind ik ongelofelijk en daarom reken ik deze graag tot mijn favorieten. Thuis komen met deze wijn werkt het zelfde als een bos bloemen."
"Als ik echt iets te vieren heb neem ik een fles van deze wijn. Een champagne die tot de 'top' gerekend kan worden. Wat een verfijning...."
