Yves Krimpenfort

Mijn voorkeur ging voorheen altijd uit naar de Syrah, maar dit jaar ben ik volledig verrast door de ontwikkeling van de Cab-Sauvignon.

Schrik niet van een klein beetje depot, een gevolg van de meest mogelijke natuurlijke manier van wijn maken!

 

Maison Bergon Cabernet Sauvignon

Wat een heerlijke, toegankelijke Cabernet-Sauvignon, uiteraard iets pittiger als de Merlot, maar 'harde'tannines al mooi geintreggeerd in de wijn. Een wijn wederom met veel (zwart-) fruit "cassis". Diep purper rood van kleur met voldoende lengte en diepgang voor een wijn in deze prijsklasse. 

Door de enorme vorstschade in voorjaar 2021 kunnen we deze wijn helaas niet meer via de site verkopen. 50% van de oogst is verloren gegaan. Team Bergon alle sterkte gewenst

Bergon is een gecertificeerd Qualenvi bedrijf, hetgeen aangeeft dat men strikt natuurvriendelijk werkt zowel in de wijngaarden als in de kelders.

Jaartal2019
Categorie Rode wijn
Producent Maison Bergon
Druivensoort Cabernet-Sauvignon
WijnlandFrankrijk
Regio Languedoc
Lekker bijGegrild vlees of Hollandse kaas
Alcoholpercentage13.5%
Inhoud0.75 cl