Yves Krimpenfort

Les Hauts de Median

De wijngaarden liggen aan de voet van de oude vulkaan genaamd Roque Haute, midden in een natuurreservaat aan de Middelandse zee, midden de bossen rijk aan -garrigue- . Het is een magische gebied volgepropt met eiken en olijfboomgaarden. Aurélie Trebuchon-Vic, (vrouw van Jerome Vic) beheerd deze wijngaarden voor haar familie. Haar rode, rosé en witte wijn belichaamt een vrouw in verbinding met haar land. De wijn straalt elegantie en fruitigheid uit voor direct plezier: het wuift je weg naar een wereld waarvan gastronomische dromen worden gemaakt.

Les Hauts de Médian

Een heerlijk 'meer' gastronomische rosé, met een mooie neus van rood fruit en witte bloesem. In de mond een redelijke vetheid en complexheid met opvallend kruidige noten. Voor mij het bewijs dat niet alle rosé jong gedronken dient te worden.

Jaartal 2015
Categorie Rosé wijn, Biologisch
Producent Les Hauts de Médian
Druivensoort Grenache-Gris
Wijnland Frankrijk
Regio Languedoc
Lekker bij Rijke salades (bijvoorbeeld met zalm en garnalen
€ 7,50
€ 6,50
1